Da Pernille Juul etablerede konceptet Juelsminde.nu var det med ambitionen om at skabe et mad- og oplevelsesmekka midt på havnen i Juelsminde.
”Havnen er Juelsmindes nerve. Det er her lokale og turister mødes og forkæler sig selv, familie og venner med maritime oplevelser, god mad, drikkevarer og is. Det er på havnen, at man får Juelsminde helt ind under huden og ved selvsyn oplever, hvorfor Juelsminde er så populær en havne- og ferieby, som den er. Så for mig var det oplagt at etablere forskellige gastronomiske tilbud lige præcis hér, hvor folk helst vil være. Juelsminde.nu dækker over tilbud til både børn og voksne – dag og aften”, siger Pernille Juul og fortsætter ”Jeg tænker konstant på, hvordan vi kan videreudvikle tilbuddene i Juelsminde.nu, så de løbende lever op til vores kunders ønske om autentisitet og kvalitet. Og det er heldigvis ikke så svært, for vi er fuldstændig på linje med vores kunder, for autentisitet og kvalitet er lige præcis dét, som vi har bygget vores forretning på lige siden vi startede for 35 år siden”
Konceptet Juelsminde.nu dækker over 6 firmaer og 1 årlig festival, nemlig:
·Juelsminde Fisk / fiskebutik – kvalitet, service og flot udvalg.
·Juelsminde Fisk / Havnens Bistro – friske råvarer direkte fra køledisken i butikken samt enkelte kødretter, tilberedt og serveret med et smil.
·Juelsminde Fisk / fiskebiler – friske fisk leveret til det meste af Jylland og Fyn.
·Juelsminde Fisk / engros – gode råvarer til institutioner og virksomheder.
·Havnens Café & Isbar – vel nok Danmarks største udvalg af is og den berømte hjemmelavede guf. Cafeen serverer burgere, snacks og drikkevarer.
·Bugtens Ishus – nyt flot ishus, som også tilbyder kaffe/kage og diverse snacks.
·Fest i Hvalen – gratis maritim festival med pælesidning, live-musik og masser af anden maritim underholdning – altid i uge 33. (AFLYST 2020 - pga. Covid-19)
Du kan finde information om 5 af de 6 tilbud i Juelsminde.nu her på siden.
Det 6. tilbud, ”Fest i Hvalen”, kan du læse om på Facebook